主要内容

在果品（如苹果、猕猴桃）的包装、贮藏、运输、销售等一体化物流链中，保鲜贮运包装方法直接影响着果品的食用性、商品性、贮藏期和货架期。冷库贮藏法、气调库贮藏法的保鲜效果和贮藏期限都比较理想，但设备投资大、成本高、效益差，也不能解决果品在运输物流过程中的保鲜问题。

本项目属于非冷库非气调库果品保鲜贮藏技术，对水果无污染、无毒害，完全符合卫生食用要求，可提高果品的保鲜质量，延长果品的保质期，能够解决果品采收后的保鲜、贮藏、运输问题，也可满足不同的销售包装要求。

技术创新点

本项目将保鲜包装、节约能源理念融入果品贮藏及运输物流链的全过程，研究开发了低成本、高效率、节约能源的非冷库非气调库的果品气调纸箱保鲜贮运包装技术，解决了果品贮运过程中腐烂严重、损失率高、能源消耗大等问题。

技术指标

1、非冷库非气调库果品保鲜贮藏技术对果品无污染、无毒害，完全符合卫生食用要求。

2、可提高果品的保鲜质量，延长果品的保质期（苹果的保鲜期可达到120天-150天，猕猴桃的保鲜期可达到60天-90天），果品无损坏、色泽鲜亮、果汁丰富、口感纯正。

应用范围

这种技术能够解决果品采收后的保鲜、贮藏、运输问题，也可满足不同的销售包装要求（如销售时间、销售区域、单元包装数量等）。

合作方式

  技术转让，或合作推广、提供技术服务。